C’est de la rencontre avec le Piton des Neiges et son histoire riche et complexe qu’est née l’un des joyaux de la République française : l’île de La Réunion.
Située au cœur de l’océan Indien, elle fut visitée pour la première fois en 1512 par Pedro Mascarenhas, qui la baptisa « Santa Apolonia » en référence à la sainte du jour de la découverte de l’île.
Surnommée l’Île Intense, elle est réputée pour ses paysages à couper le souffle, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, ses traditions transmises de génération en génération, et sa gastronomie héritée de son histoire.